廚房設(shè)備操作規(guī)范 |
電餅檔介紹 二維碼
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電餅鐺是一個(gè)烹制食物的工具,左右雙面與此同時(shí)加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱,做到烹制食物的效果。采用220V開關(guān)電源,加熱絲加熱,鋁質(zhì)鍋面,上下火自動(dòng)控溫,適用于門店或多種流動(dòng)性場(chǎng)地運(yùn)營(yíng),適用公婆餅,香醬餅,發(fā)面餅,武大郎燒餅,蔥花餅,雞蛋灌餅,煎餃,燒麥等各種餅類制做,也可以做烤串,炭火烤肉,煎魚!懸浮式電餅鐺:所說飄浮便是電餅鐺的左右加熱面正中間空隙是能夠調(diào)整的,餅厚則雙面升高,薄則雙面降低,那樣合理確保了兩面的加熱勻稱,懸浮式電餅鐺有易操作,提溫迅速,清理便捷等優(yōu)點(diǎn)。 聲明:此篇為上海三廚廚房設(shè)備有限公司原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處鏈接:http://mlurer.cn/h-nd-195.html
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