壓面機的維護與保養

1、每次工作完畢對該機認真清潔一次，確保飲食衛生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。

2、每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油均可，每次加注量以加油數十滴為宜，渦輪渦桿及軸承內潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。

3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整或更換。

4、機器長時間停用時，應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。