廚房設備如何做好防銹處理

制作廚房設備的不銹鋼在焊接后，應完全避免可能出現的銹蝕現象。螺栓及螺絲可采用適當的工序焊接以避免產生碳化沉淀。在每個焊接位表面必須磨光以防銹蝕，底部應適當地磨平或涂上金屬色澤防銹漆料，避免氧化及銹蝕，任何避免或降低產生碳化沉積的螺栓及螺絲焊接工序，務須依循上述處理方法。所有焊接工序都必須避免產生銹蝕，而所有焊接位表面都應適當處理，以防是銹蝕。任何焊接框架是指定以鍍鋅，或鍍錫角架或加強梁構造，意思是必先完成焊接后，才可進行熱鍍鋅。如果鍍鋅結構部分是用作焊接結構架，則焊接位表面需經金屬涂層適當處理，以覆蓋所有被焊接及磨平工序損壞的表面。制作廚房設備所用的不銹鋼、鐵或鍍鋅管或其他配件都必須是清潔干凈的，并涂上至少兩層灰色涂料作表面處理。