酒店廚房設備-三麥雙層四盤電烤箱連醒發箱

烤箱特點：

       外觀采用立體造型，凹凸有致，上部有化妝板不僅美觀還能防止雜物落入爐體內，正面不銹鋼材料全部采用進口，高檔耐用。爐體較大，爐膛寬松，可適合不同烤盤，并能保持分布間距，烘焙更均勻，分層獨立結構，可拆層，整體厚重美觀。瑞典電熱絲加熱，20年不斷，具有強大的蓄熱能力，火力更溫和，烤好的產品色澤亮麗，且不易烤壞。單位時間內快速升溫，恒溫久，特別適合保持產品水分，如蛋糕烤出后效果好，不收身。進口高溫絕緣瓷管保護，安全可靠。

醒發箱特點：

　　雙層不銹鋼箱體，加厚發泡保溫層，堅固、保溫好。噴水加噴蒸汽式加濕，可實現強制加濕不受氣候影響，且加濕快，電子水位計控制水位，分段加熱方式不沖溫。內置寬循環風道，利于溫濕度的均勻循環。電子輕觸式數顯控制器，溫度、濕度、時間獨立顯示，直觀明了，操作方便，溫濕控制精確，故障少。醒發好的產品，個頭大，表皮軟而不溫，烤好后色澤亮麗。