酒店廚房設備-佳斯特JO-E-T101十層觸摸版萬能蒸烤箱

產品特點：

遠程管理：物聯網實時烹飪監控，可實現菜單上傳下發，數據查看等功能。

專利外觀：意大利設計師精心打造，人體工程學與藝術的完美結合。

全新觸屏：行業領先的電容屏，觸控更加靈敏、精確。

三重除垢：一重開機自動清洗鍋爐，二重定時除垢提醒，三重全新的自動除垢系統。

全新照明設計：進口LED燈，新照明位置，照明效果更好，使用壽命更長。

進口二級門鎖：更加堅固耐用，防止熱氣和蒸汽涌出傷人。

三層玻璃門：更節能保溫，隔熱效果更好。

能耗顯示：時刻查看能耗情況。

醒發功能：各種面食輕松醒發。

一機多能：蒸、烤、蒸烤3種模式，輕松實現蒸、烤、燜、燉、煎等各種烹飪方法。

菜單編程：可存儲上千個分15段烹飪的專業菜單，實現標準化大師級烹飪，解放人力。

分層烹飪：單獨控制每層烹飪時間，可同時烹飪多種菜式，靈活應對同時多菜式出品需求。

智能溫控：設定溫度和實際溫度差值±5°C,更精確地保證烹飪效果。

差值烹飪：可同時設置食物和內膛的溫度控制，真正實現食物的外焦里嫩。

預約烹飪：在指定的時間開始烹飪，方便靈活安排錯峰烹飪供餐。

預熱設置：根據食物要求設定預熱差值，滿足不同需求，節約時間。

自動清洗：多重清洗模式，有效應對各種烹飪產生的油污和頑潰。

肉針模式：可探、控食物內部溫度，確保大塊食物的烹飪效果。

自帶鍋爐：可產生強大的蒸汽，讓中餐菜式烹飪自如。

排濕功能：強制排出烤制中產生的蒸汽，保證烤制效果。

360°熱風循環：加熱均勻，確保食品色澤。

高效能電熱管：加熱速度快，節省時間。

圓弧內膛：無衛生死角，保證食品安全。