酒店?廚房設備?-電熱三門海鮮蒸柜

產品特點：

　　面板采用1.5mm不銹鋼板制作，內膽采用SUS304#不銹鋼制作；堅固耐用，不變形，耐高溫，使用壽命更長，獨特設計的簡單式漸進門鎖，方便實用；新式耐高溫膠門封，密封牢固；采用**電器元件，用電更節省、更安全；靜音設計，讓你工作順暢；36V低壓控制，讓你更安全；多檔位控制火力大小，讓你隨意調節（12KW/24KW/36KW）;全自動浮球進水功能，安全卸壓氣閥，保障機體安全使用；缺水自給，滿水自停；防干燒設計，缺水斷電；回旋式2級防漏蒸柜鎖；注膠防熱抽手；網格可活動調校，方便蒸煮不同食物；設有蒸汽安全氣口、保證蒸汽利用率高；特殊門膠邊設計，方便使用者自行更換；主要零部件設置在柜身前方，方便維修處理，機身不需要預留空間維修，節省地方。一次性沖壓成形的不銹鋼整盤，清潔衛生，經久耐用。

應用范圍：

1、會所、餐飲、酒店、飯店等商用廚房設備。

2、企業工廠、醫院、學校、機關事業單位食堂廚房設備。

3、食品加工及中央廚房設備。

使用方法：

1．預熱：使用電熱蒸制食品時，可在水箱加滿水后送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸氣后，方可放入食品蒸制。

2．蒸制食品：開門放入食品蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸柜內的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸柜加熱工作。

3．泄壓取物：待被蒸制的食品熟后，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸柜及門縫，并盡可能遠離蒸柜，緩緩打開門鎖，讓蒸柜內的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應戴上隔熱手套，防止手被燙傷。