酒店廚房設備-電烤箱連醒發箱

性能及特點：

　　電烤箱連醒發箱是專業的電烘爐，用于面包、糕點、西餅的烘焙制作、它完全選有優質拉砂不銹鋼板制作柜體，采用優質遠紅外線金屬輻射管為發熱元件、以熱輻射作用透入物體內部，加熱速度快，被烤物品受熱均勻，色味兼優，符合食品衛生標準。

       底火，面火控制溫度可在30-300℃范圍內任意調節，并能自動恒溫，本產品設有定時，自動控溫，手動控溫等多種功能可供選擇，操作方便，性能可靠。烤爐采用分層各自獨立控制結構，每一層的底火及面火均可以控制，因而烘烤質量特別理想。

       帶有過熱保護裝置，在超溫時能全極斷開電源，安全可靠，托架、底板雙重結構使用范圍大大增加，拉簧式半自動爐門，開啟靈活、封閉嚴密、經久耐用。

       采用壓力式溫控器能在特低的電壓下工作，不受電壓的波動而影響電氣性能。是賓館、酒樓、糕點廠、面包房、中小型糕廠（店）及工礦企業機關，學校等單位食堂等必備的理想設備。