酒店廚房設備-三層六盤電烤箱
性能及特點:
1、本產品采用微電腦控制,面火加裝均火網,使上層受熱更均勻,適用于商業性烤制面點糕餅類食品之用途。
2、采用遠紅外金屬電熱管加熱,加熱速度快、溫度均勻、省電。
3、爐溫可在50℃-300℃范圍內任意可調,操作方便性能穩定。
4、全封閉式整體環保耐高溫材料,保溫性能優越,過熱保護裝置在超溫時能斷開電源,安全可靠。
5、拉簧式半自動爐門,開啟靈活、封閉嚴密、經久耐用。萬象腳輪設計,移動更便捷、更省力。
6、機體采用不銹鋼拉絲板制作,全玻璃爐門帶大視窗設計配有照明燈,可隨時了解烘烤情況。
7、數字顯示溫控器,配有數顯定時報警裝置,超溫安全保護等。
8、爐面火、爐底火溫度獨立控制、個采用九條發熱管,使食物烘烤更均勻。
三層六盤電烤箱產品優勢:
采用遠紅外輻射管為發熱元件,以熱輻射作用透入物體內部,加熱速度快,被烤物品受熱均勻,色味兼優,符合食品衛生標準,爐溫可在30-300℃范圍內任意調節,并能自動恒溫,本產品設有定時,自動控溫,手動控溫等多種功能可供選擇,操作方便,性能可靠。采用壓力式溫控器能在特低的電壓下工作,不受電壓的波動而影響電氣性能。烤爐采用分層各自 立控制結構,每一層的底火及面火均可以控制,因而烘烤質量特別理想,本產品主要用于烘烤面包及餅食等,是中小型糕廠(店)及工礦企業機關,學校等單位食堂更理想的設備。