酒店廚房設備-恒聯絞肉機

產品特點：  

　　絞肉機采用全封閉式齒輪轉動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠。該機使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒或肉泥，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國內同類產品中首選設備。機殼采用鋁合金制造，線條流暢，沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊，易于清潔，外形美觀高雅，適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用。絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而肉靡斷被排出機外。

設備用途：

　　可將剛解凍的肉塊或鮮肉去皮去骨，且切成與下料口合適的肉塊，直接進行絞切，制成肉靡。

適用范圍：

　　本機適用于食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊等對肉類有加工需求的食品加工場所。