酒店廚房設備-佳斯特RGT-36臺式燃氣扒爐
結構性能特點:
1.爐體表面不銹鋼,易于清理,干凈衛生。
2.根據食品狀況,可自由設置火焰的大小。
3.可變換噴嘴,適應不同的氣體使用。
4.熱效率高,操作方便,維護簡單。
氣體連接要求:
1. 切勿使用其它不符合本設備使用的氣體作燃料及使用高、中壓調節閥。(本設備只適合使用低壓調節閥)
2. 安裝設備前必須安裝一個快速切斷氣源閥門,且必須放在設備附近容易觸摸到的上游位置。
3. 確保設備適用氣體與所接通的氣體種類相同,如果不相同,請不要接通。
4. 與設備連接的管道必須用適合的金屬管來連接。
5. 如果管道壓力高出或低出本設備要求的額定壓力10%時,需要安裝一個調整器來保證達到額定壓力。
6. 連接后,用肥皂水測試或用檢測儀器測試管道連接處是否有漏氣,嚴禁用明火測試。
特別注意事項:
1. 本設備的安裝,初次使用和維修都應該由專業人員或已取得安裝操作證的人員,或生產商批準特許的人員來進行。
2. 去除外包裝,保證設備的完整性,如有疑問,請不要使用設備,并向專業人員咨詢,不要將包裝材料,放在兒童可以拿到的地方,以免發生危險(材料是塑料袋,釘子等)。
3. 剛開始使用時點火時間較長,因為新安裝的管道內有空氣。在剛開始未點燃的情況下,關閉點火開關,排凈房間內的殘留煤氣,間隔3 分鐘后再開啟點火開關,以免爆燃及發生危險。
4. 切勿使用其它不適合本設備使用的氣體作燃料,及高、中壓調節閥,要確保設備適用的燃氣與所供燃氣種類相同,如果不相同,禁止使用。
5. 不使用設備時或操作人員不在時,必須關掉設備,以免發生危險。
6. 本設備是商業用設備,不適合家庭使用,操作需由經過培訓的人員進行。
7. 此設備是作為一種商業用途并不適用于其它用途,否則會引起危險。
8. 不可以拆卸,不可以改裝設備。設備的拆卸和改裝會導致嚴重事故發生。
9. 不要拍打設備或在設備上放置重物,不正常的操作會引起設備損壞及危險。
10. 燃氣加熱器排煙口不可放置其它物品,以免阻礙煙氣排放,造成人身健康危害。
11. 高溫會引起燙傷。在工作過程中以及前后,由于高溫關系不要用手直接接觸爐體。
12. 禁止使用堅硬、銳利物體破壞控制面板。
13. 不得使用噴射水流清洗。
14. 適當地定期清洗不銹鋼表面,防止表面氧化和化學作用破壞設備。
15. 切勿將易燃物品(如毛巾等),放在爐面任何位置上,否則可能引起燃燒發生火災事故。
16. 使用完畢后,應立即關閉煤氣閥門。
17. 如發現漏氣,應立即關閉煤氣閥門,打開窗戶加強通風,切勿開關電源,待維修好后再使用。