酒店廚房設(shè)備-蘇式雙頭單尾燃?xì)獬丛?/span>

產(chǎn)品特點(diǎn)：

       具有特制的隔熱裝置，結(jié)構(gòu)合理，火力強(qiáng)勁，燃燒充分，熱效利用率高，加熱升溫快，烹調(diào)效果好，清潔美觀，安全方便。燃燒器能適應(yīng)管道天然氣、管道工煤氣、液化石油氣。人性化的外觀設(shè)計，線條流暢，渾圓大方。采用金屬纖維耐高溫不銹鋼燃燒器，風(fēng)氣混合燃燒，無廢氣排放，使用壽命長。火力猛，超靜音，達(dá)到國家降噪標(biāo)準(zhǔn)。控火點(diǎn)火一體化設(shè)計，只需輕輕一按即可達(dá)到理想的烹飪效果。

使用說明：

1、每種炒爐僅適用一種相應(yīng)氣源，安裝時應(yīng)該認(rèn)清氣源種類及燃?xì)鈮毫Γ鈮毫Ρ仨殻蠂蚁嚓P(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

2、使用液化氣時，必須使用低壓閥，嚴(yán)禁使用中壓閥。

3、使用時周圍環(huán)境要有良好的通風(fēng)，必須有廢氣排放裝置，及時排除炒爐工作時生產(chǎn)的廢氣和蒸汽。

4、根據(jù)爐頭數(shù)量及用氣量的大小，選擇符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的煤氣管，減壓閥，調(diào)節(jié)可調(diào)腳將爐灶調(diào)至水平。

5、爐灶必須有良好的接地線，否則嚴(yán)禁使用。

6、使用前應(yīng)先將爐灶各閥門處于關(guān)閉狀態(tài)，打開供氣閥開關(guān)。

7、點(diǎn)火前先啟動風(fēng)機(jī)，打開風(fēng)閥2-4分鐘，排除爐膛內(nèi)可能沉淀的燃?xì)猓P(guān)閉風(fēng)閥，后慢慢打開長明火種閥，并同時點(diǎn)燃長明火種，再漸漸打開主氣閥，并同步打開風(fēng)閥調(diào)整至火焰呈藍(lán)色，點(diǎn)火順序不可顛倒，以免發(fā)生事故。

8、點(diǎn)火或調(diào)節(jié)火力大小時，請不要將身體正對火口，以免因操作失誤造成事故。

9、爐灶工作時，操作者不得離開崗位，如果突然停電，風(fēng)機(jī)不工作或意外熄火時，應(yīng)及時關(guān)閉主氣閥，火種閥，嚴(yán)禁使用。

10、停止工作時，應(yīng)先關(guān)供氣閥，在關(guān)主氣閥，后關(guān)火種閥，待余氣燃完后再關(guān)閥和風(fēng)機(jī)。

11、使用醇油時，先開啟風(fēng)機(jī)打開風(fēng)閥排除爐芯內(nèi)殘留物質(zhì)再關(guān)閉風(fēng)閥，微開油閥放入油碗內(nèi)少許油，關(guān)閉油閥，點(diǎn)燃柴油，微開風(fēng)閥，等油碗加熱后邊開油閥邊增大風(fēng)量。直至調(diào)到自己需要的火力。停止使用時，先關(guān)閉油閥，等殘油耗盡后，關(guān)閉風(fēng)閥，停掉風(fēng)機(jī)。