酒店廚房設備?-四頭燃氣煲仔爐
產品特點:
外部結構采用SUS304不銹鋼板材制作而成,板材厚度1.0mm,灶身及灶背板1.0mm,爐體骨架40*40mm不銹鋼方管,爐腳Ф51mm*1.5mm不銹鋼重力腳。全新燃氣加熱方式,燃氣入口Φ1″,可根據需要選擇從爐背右下位接入或者從爐底右前位接入。每個爐頭配有獨立調節閥及火種,操作方便。配有獨立的接渣盆,易于清理,采用高耐熱鑄鐵爐架,獨立壓電打火機裝置,氣閥配安全熄火裝置,體積小、重量輕??筛鶕枰`活、自由擺放,整體結構安全合理??膳渲谜鸺芗安讳P鋼調料板,并可根據需要定做、設計自然風式。爐頭、閥門選用知名產品。
產品優勢:
采用SUS304不銹鋼材質,款式美觀大方、結構合理、不生銹、衛生、易清潔。采用可調節,可拆卸不銹鋼腳腿,運輸安裝方便,放置平穩?;鹆妱?,燃燒充分無黑煙,一氧化碳的排放量只有0.032%,聚熱效果好,加熱速度更快,每個爐頭熱負荷4kw。采用高耐熱鑄鐵爐架,不易開裂,耐用,壽命長。獨立壓電打火機裝置,氣閥配安全熄火裝置,確保用戶使用安全。可根據廚房現場定做其他異形款式及尺寸,分別配置安全制式或節能電子點火器。燃氣煲仔爐高效節能、經濟安全、無毒、無煙、無塵、不留殘液、清潔衛生,符合國家環保標準。
安裝方法:
1、首先檢查確認使用氣源種類符合爐灶銘牌規定的燃氣種類,使用壓力匹配無誤方可進行安裝。
2、爐灶應安裝在專業廚房內,不允許靠近可燃物品,并要求安置在脫排油煙罩下。燃氣、自來水管鑲接緊固。
3、如安裝在地下室或通風條件不良場所,應按有關規定必須安裝燃氣報警及緊急氣源切斷開關。
4、組合排列合,注意爐體的平整,調整節爐灶腳螺栓必須調整到統一高度,并注意灶體的落水傾斜。
5、如輸入氣源壓力超出灶前壓力,則應配有減壓閥。6、風機電源插座應設在干燥、清潔的位置,選用防水插座,以保證電器設備安全運轉,風機有專用電氣開關控制。
清潔保養:
1、燃氣煲仔爐應保持清潔,灶面應每天清潔一次。
2、發現燃燒器火孔和風孔被油污堵塞,可用鐵絲通孔,使火焰燃燒保持正常。
3、各燃氣閥門由專業人員定期檢查。
4、風機正常運行半年左右要進行維護保養。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等,保證風機正常運轉。
5、對于爐灶的檢修和所需要的維護請與我司售后服務部門聯系。
注意事項:
1、本設備均使用燃氣低壓閥,不得使用中壓閥及高壓閥。
2、通氣前,必須進行氣密性試驗,試驗壓力為10KPa。穩壓3分鐘無壓降。通氣后,必須檢查燃氣管道、閥門及擴口銅接頭連接處不得有漏氣現象。
3、如發生燃氣泄漏,應立即關閉燃氣總閥,切斷氣源。并立即呼叫專職維修服務工程人員進得修理。
4、燃氣閥門的開關應按標牌指示進行,切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞,所有燃氣管道和設備非專業人員切勿隨意拆動。
5、為了安全起見,應該由合格的管道工來安裝燃氣爐灶,該管道工應該熟悉燃氣安裝工作和當地燃氣要求。使用中如發現管道、閥門等有漏氣現象應立即停止使用,排除故障后方可使用。使用過程中,操作者不得離開工作崗位,以防湯水溢出,引起熄火,使燃氣外溢,發生事故。
6、非專業人員不得擅自拆卸燃氣開關,燃具和燃氣管道。使用完畢后,先關閉供氣閥門,然后再關主氣閥。