酒店廚房設備-六頭燃氣煲仔爐

產品特點：

采用SUS304不銹鋼材質，款式美觀大方、結構合理、不生銹、衛生、易清潔。采用可調節，可拆卸不銹鋼腳腿，運輸安裝方便，放置平穩。火力強勁，燃燒充分無黑煙，一氧化碳的排放量只有0.032%，聚熱效果好，加熱速度更快，每個爐頭熱負荷4kw。采用高耐熱鑄鐵爐架，不易開裂，耐用，壽命長。獨立壓電打火機裝置，氣閥配安全熄火裝置，確保用戶使用安全。可根據廚房現場定做其他異形款式及尺寸，分別配置安全制式或節能電子點火器。燃氣煲仔爐高效節能、經濟安全、無毒、無煙、無塵、不留殘液、清潔衛生，符合國家環保標準。

安裝方法：

1、首先檢查確認使用氣源種類符合爐灶銘牌規定的燃氣種類，使用壓力匹配無誤方可進行安裝。

2、爐灶應安裝在專業廚房內，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下。燃氣、自來水管鑲接緊固。

3、如安裝在地下室或通風條件不良場所，應按有關規定必須安裝燃氣報警及緊急氣源切斷開關。

4、組合排列合，注意爐體的平整，調整節爐灶腳螺栓必須調整到統一高度，并注意灶體的落水傾斜。

5、如輸入氣源壓力超出灶前壓力，則應配有減壓閥。6、風機電源插座應設在干燥、清潔的位置，選用防水插座，以保證電器設備安全運轉，風機有專用電氣開關控制。

清潔保養：

1、燃氣煲仔爐應保持清潔，灶面應每天清潔一次。

2、發現燃燒器火孔和風孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔，使火焰燃燒保持正常。

3、各燃氣閥門由專業人員定期檢查。

4、風機正常運行半年左右要進行維護保養。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等，保證風機正常運轉。

5、對于爐灶的檢修和所需要的維護請與我司售后服務部門聯系。

使用說明：

1、請認清使用的氣源種類及燃氣壓力是否符合爐灶要求，每種爐灶僅適合一種氣源。

2、點火前，請先確認爐灶上各燃氣閥門處于關閉狀態，再打開供氣閥開關，排氣罩必須保持通暢。

3、開風機。

4、先點燃長明火，打開主火根據需要調節火焰大小，使火焰基本成藍焰，燃燒均勻。若有黃焰現象，可調節進風管上的風閥大小使火焰正常。若長明火未點燃時，切勿打開主火。

5、停止使用時，先關閉主火閥，再關閉長明火進氣閥門，切斷進氣管氣源。

6、后關風機。