技術(shù)參數(shù)：

　　外形尺寸：1069×971×1042mm，容量：10個2/1GN份數(shù)盤，縱向插槽：2/1或1/1GN，進水口規(guī)格：R3/4''，出水口：DN50mm，水壓：150-600kpa或者：0.15~0.6Mpa，電壓：380~400v，功率：36.7kw，電流：3×63A，熱氣功率：36kw，蒸制功率:36kw，凈重：166kg。

產(chǎn)品描述：

    　烹飪講究精確，對廚師和他的工具而言都是如此。新一代的RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動電力型萬能蒸烤箱CMP102在各個方面都極為精確：它提供成熟的科技，為廚師的獨特個人廚藝提供**支持。它具有堅固耐用，操作簡單的特點，且強大的功能能夠隨時實現(xiàn)食品的最高品質(zhì)：松脆的脆皮烤，多汁的烤肉，濃郁的香味，飽滿的色澤和豐富的維他命和礦物質(zhì)。這一切的保障是精確控制的烹飪腔氣候以及對溫度、空氣溫度、空氣氣流和烹飪時間的精確調(diào)節(jié)。

核心功能特征：

1、無限的烹飪多樣性

　   RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動電力型萬能蒸烤箱CMP102能夠代替50%的常規(guī)烹飪設(shè)備：你可以用它來進行燒烤、烘焙、煎烤、蒸、煮等各種烹飪操作。

2、獨特的烹制能力

　   相對于以前的型號，RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動電力型萬能蒸烤箱CMP102允許的裝載容量增加了30%，結(jié)合成熟的烹飪科技，它的烹飪能力能保障持續(xù)的**食品質(zhì)量。

3、**烹飪腔氣候

　   RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動電力型萬能蒸烤箱CMP102能夠根據(jù)食品特性，自動控制烹飪腔內(nèi)氣候，從而烹飪出松脆的脆皮烤、香脆的裹面品和多汁的烤肉。

4、異常簡單的操作

　   通過旋鈕操作選擇功能非常簡單，一用就會，而且在高強度廚房工作中的耐用性也非常出色。