酒店廚房設備 Rational樂信萊欣諾CMP61E萬能蒸烤箱電力半自動 德國原裝進口

產品描述：

   　 烹飪講究精確，對廚師和他的工具而言都是如此。新一代CM61E萬能蒸烤箱在各個方面都極為精確：它提供成熟的科技，為廚師的獨特個人廚藝提供**支持。它具有堅固耐用，操作簡單的特點，且強大的功能能夠隨時實現食品的最高品質：松脆的脆皮烤，多汁的烤肉，濃郁的香味，飽滿的色澤和豐富的維他命和礦物質。這一切的保障是精確控制的烹飪腔氣候以及對溫度、空氣溫度、空氣氣流和烹飪時間的精確調節。

核心功能特征：

1、無限的烹飪多樣性

　   RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動電力型萬能蒸烤箱CMP102能夠代替50%的常規烹飪設備：你可以用它來進行燒烤、烘焙、煎烤、蒸、煮等各種烹飪操作。

2、獨特的烹制能力

　   相對于以前的型號，RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動電力型萬能蒸烤箱CMP102允許的裝載容量增加了30%，結合成熟的烹飪科技，它的烹飪能力能保障持續的**食品質量。

3、**烹飪腔氣候

　   RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動電力型萬能蒸烤箱CMP102能夠根據食品特性，自動控制烹飪腔內氣候，從而烹飪出松脆的脆皮烤、香脆的裹面品和多汁的烤肉。

4、異常簡單的操作

　   通過旋鈕操作選擇功能非常簡單，一用就會，而且在高強度廚房工作中的耐用性也非常出色。

技術參數：

　　外形尺寸：烹飪能力: 6x1/1 GN，每日制餐數目: 30-80，進水:R 3/4，出水：DN50mm，水壓 (流壓):：150-600 kPa / 0,15-0,6 
凈重: 103kg，設備功率：10kw，保險：3x16A，電源：3NAC400V，熱氣功率：9kw，蒸汽功率：9kw。